El pez gallo (Zeus faber), también conocido como pez de San Pedro, es un pez marino muy apreciado tanto por su sabor delicado como por su valor en la pesca deportiva.
Pertenece a la familia Zeidae y es fácilmente reconocible por su cuerpo comprimido lateralmente, su gran aleta dorsal y la mancha negra en sus flancos, que se asemeja a una moneda.
Características y hábitat
El pez gallo tiene un cuerpo ovalado y muy comprimido lateralmente, con una coloración que varía del gris verdoso al marrón dorado. La característica más distintiva es la mancha oscura redonda en sus flancos. Su boca es grande y protráctil, permitiéndole capturar presas rápidamente.
Este pez habita en aguas profundas, generalmente entre los 50 y 200 metros, aunque se pueden encontrar ejemplares a profundidades mayores. Prefiere fondos arenosos y fangosos, donde cazan pequeños peces y cefalópodos. Es común en el Atlántico oriental, desde Noruega hasta Sudáfrica, incluyendo el Mar Mediterráneo.
Dimensiones habituales y peso
Los ejemplares de pez gallo suelen medir entre 30 y 50 cm de longitud, aunque pueden alcanzar hasta 90 cm en casos excepcionales. El peso típico de estos peces varía de 1 a 5 kg, con algunos ejemplares más grandes que pueden pesar hasta 8 kg.
Técnica de Pesca y Tipo de Línea
Mejor técnica de pesca
La técnica de pesca más efectiva para la captura del pez gallo es la pesca de fondo .
- Pesca de Fondo : Consiste en colocar el cebo en el fondo marino, donde el pez gallo busca su alimento. Es una técnica efectiva debido a la naturaleza bentónica de este pez, que se alimenta principalmente de pequeños peces y cefalópodos que viven en el fondo.
Tipo de línea e hilo
- Hilo : El hilo recomendado para la pesca del pez gallo es el hilo trenzado debido a su alta resistencia y menor diámetro, lo que permite manejar capturas grandes sin comprometer la sensibilidad.
- Grosor del Hilo : Un grosor adecuado para la pesca del pez gallo es de 0,20 a 0,30 mm (20 a 30 lb de resistencia). Este grosor proporciona la fuerza necesaria para manejar grandes ejemplares en aguas profundas.
(Aquí te dejo los hilos trenzados mas relevantes en la pesca del pez gallo)
Tipo de Anzuelo
- Anzuelo : Los anzuelos más optimizados para la pesca del pez gallo son los anzuelos de pico de loro y los anzuelos circulares debido a su alta tasa de enganche y menor daño al pez.
- Tamaño del Anzuelo : Un tamaño adecuado para estos anzuelos sería #2/0 a #4/0 , dependiendo del tamaño del cebo y del pez gallo objetivo.
(Los anzuelos mas relevantes para la pesca del pez gallo)
Cebo para atrapar al pez gallo
El cebo más efectivo para atraer al pez gallo incluye:
- Cebos Naturales : Los más efectivos son los pequeños peces (como sardinas y boquerones), calamares y trozos de sepia. Estos cebos imitan las presas naturales del pez gallo y son altamente atractivos.
Dimensiones Adecuadas para la Captura
Para asegurar una pesca sostenible, es importante respetar las dimensiones mínimas de captura. En muchas regiones, la talla mínima legal para el pez gallo es de 30 cm de longitud. Capturar ejemplares por encima de esta talla mínima asegura que los peces hayan tenido la oportunidad de reproducirse al menos una vez.
Época ideal para pescar
El pez gallo se puede pescar durante todo el año, pero los meses más favorables suelen ser la primavera y el otoño. Durante estos periodos, el pez gallo es más activo y se alimenta más cerca del fondo marino, lo que aumenta las probabilidades de éxito en la pesca.
En resumen, la pesca del pez gallo requiere conocimiento de su comportamiento y hábitat, así como el uso de técnicas y equipos adecuados. Utilizar un hilo trenzado de 0.20 a 0.30 mm con cebos naturales y anzuelos de tamaño #2/0 a #4/0 es una estrategia eficaz para maximizar las capturas. Respetar las tallas mínimas y practicar la pesca sostenible es crucial para asegurar la preservación de esta valiosa especie.